광주 맛집 : 황솔촌

광주 고기 맛집 <황솔촌>

간만에 충장로에 있는 찐맛집 황솔촌 방문 
가끔 양념돼지갈비가 먹고 싶을 때 가는 곳인데
저렴하고 맛있는 집이다.

 1.  위치 및 기타 정보

• 주소 : 광주 동구 중앙로160번길 16-10(금남로4가역 1번 출구에서 490m)
• 영업시간 : 11:30~22:00(15:00~17:00 브레이크 타임) 라스트 오더는 21:00까지 
• 전화 : 062-222-4815
• 주차 : 매장 옆 와이즈파크 주차장 1시간 할인
• 입구에 경사로 설치됨, 장애인 화장실 미설치

배리어프리

 2.  실내

내부는 고풍스러운 분위기다.
채소바가 따로 준비되어 있어서 각자의 양만큼 
가져다 먹으면 될 듯.

 3. 주문메뉴 : 양념돼지 갈비

양념돼지갈비를 주문하면 
불판 주변으로 육수를 부어준다.
육수의 용도는 
고기가 다 익으면 육수에  담가뒀다가 먹기도  하고
불사리를 추가해서 조려서 먹을 수도 있다. 
 

물가가 올라서 고깃값도 1,7000원으로 올라 버렸네
월급만 안오르고 다 오르넴
내 혈압도 오르고;;

마늘돼지갈비도 많이들 주문하는 것 같다. 
마늘갈비는 육수대신 계란육수가 나오는데
계란육수에 돼지기름이 섞이면 맛있을거 같다.

 

4. 추가 메뉴 : 불사리 

고기를 다 먹고나서 불사리를 추가하면 쫄면?
사리를 육수 자리에 넣어준다. 
고구마 전분으로 만든 사리라고 하는데
육수에 사리를 조린 뒤에 불판 위에 상추를
얹고 그 위에서 마지막으로 조린 다음
먹으면 된다.
불사리는 아는 사람만 먹는거 같다.
메뉴가 있는지도 모르는 사람이 은근 많더라~
 

 어떤 이는  돼지기름 범벅이라고 정색을 하는데
 틀린말은 아니지만, 
 양념돼지 기름의 고소함과 양념맛 그리고 쫄깃한
 면발이 별미라서 한번쯤 먹어 볼만하다.
 처음 가는 사람에게는 추천!

 

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